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葛藤危害与利用

2014年11月24日 来源:农民致富之友 作者:代兴波
内容摘要:葛藤,即葛花藤。是一种多年生藤本植物,葛属全世界约有10多种,我国产10种左右。长年分布于山涧和树林丛中,寄生缠绕茎上;有的长达数米或数十米,生长力旺盛,有的老百姓常用其茎做掍扎绳。葛藤不但可以吃,还可以入药。它的茎,根可入药,有解热镇痛、平肝熄风,清解热毒等功效。
 

葛藤,即葛花藤,是一种多年生藤本植物,作者从葛藤的起源和分布,葛藤的品种和生理特征,现状分析、建议和设想等四个方面进行全面阐述和说明,对葛藤产业的发展提供了很好的借鉴,为充分利葛藤的好处和化解葛藤危害提供一个良好的途径,具体极强的现实意义和作用。

葛藤,即葛花藤。是一种多年生藤本植物,葛属全世界约有10多种,我国产10种左右。长年分布于山涧和树林丛中,寄生缠绕茎上;有的长达数米或数十米,生长力旺盛,有的老百姓常用其茎做掍扎绳。葛藤不但可以吃,还可以入药。它的茎,根可入药,有解热镇痛、平肝熄风,清解热毒等功效。

一、葛藤的起源和分布

葛藤为多年生草质藤本,块根肥厚,富含淀粉,全株有黄色长硬毛。茎长10余米,常铺于地面或缠于它物而向上生长。顶生小叶菱状宽卵形,长6~20厘米,宽7~20厘米,先端渐尖,基部圆形,有时浅裂,两侧的两个小叶宽卵形,基部斜形,各小叶下面有粉霜,两面被白色状贴长硬毛,托叶盾形,小托叶针状。总状花序腋生,长20厘米,花蓝紫色或紫色,花萼钟状,萼齿5,披针形,上面2齿合生,下面1齿较长,花冠蝶形,长约1.5厘米。荚果条形,扁平,长9厘米,宽9~10毫米,种子长椭圆形,红褐色。从前,人们为了生存,从外地引进葛藤经多次试验,一部分人在房前屋后栽种,挖其茎用于食用,绝大多数老宅基的房前屋后均有分布。解放后,人们常用葛叶喂猪,是生猪的饲料之一。因而分布较广。

二、葛藤的品种

葛藤分为家葛和野葛。1、家葛,其根茎发育很快,一般当年生,地下茎能长到4~5kg,含56%淀粉,其淀粉能降血质,降血压,女人食用能美容美体,是当今的纯天然绿色保健食品;家葛的花晒干后能醒酒,加工的淀粉,还能出口创汇。由于用途广泛,鸦鹊岭镇已兴办3家淀粉加工厂,专收家葛加工淀粉。目前,已开始人工种植。2、野葛,其藤蔓发育快、叶片有白毛,地下茎根小,且藤蔓喜爱攀爬,改革开放前都被农民采其叶用于喂猪;因采摘的人多了,所以对森林危害较小,后来牲畜都吃饲料,农民再也不上山采葛叶喂猪,目前漫山遍野都布满家葛和野葛。鸦鹊岭镇的凤凰村、龙潭村和牧童等村尤为严重。3、生理特征,无论是家葛和野葛都喜欢在土质舒松、向阳不渍水的环境生长,其适应范围非常广泛,耐高温干旱、不怕冻害。全年生长期为275~280天,萌发期在3月5日左右,5至10月为生长旺盛期,11月下旬开始休眠,6-7月份开花,休眠期只落叶。其繁殖主要是无性繁殖,每个蔓的叶芽只要落地均能生根,抽生出新蔓条,因而只要这地方有一株,一年便是一大片。

三、生理特征

生于丘陵地区的坡地上或疏林中,分布海拔高度约300-1500米处。葛藤喜温暖湿润的气候,喜生于阳光充足的阳坡。常生长在草坡灌丛、疏林地及林缘等处,攀附于灌木或树上的生长最为茂盛。对土壤适应性广,除排水不良的粘土外,山坡、荒谷、石缝都可生长,而以湿润和排水通畅的土壤为宜。耐酸性强,土壤pH值4.5左右时仍能生长。耐旱,年降水量500毫米以上的地区可以生长。耐寒,在寒冷地区,越冬时地上部冻死,但地下部仍可越冬,第二年春季再生。一季之内,15~30米,长出许多枝叶,刈割后有较强的再生性;年可刈割2~3次。但每季如割2次,则易衰败。

四、栽培技术

葛藤在我国早已引入栽培。通常用苗圃育苗,选择肥沃疏松壤土,整地细碎,开一米宽的畦,30厘米内播15~25粒种子,覆土1~1.5厘米。最好是在温暖的6~7月进行。一般约4个月就可长出4~6片真叶,即可移植于大田中或者霜冻来临前移植。栽植的野葛,当年不宜刈割或放牧,第一年也只能利用1次,第三年可刈割2~3次。在苗期宜清除杂草,适当施肥。

四、现状分析

农民眼看自己的大片大片森林被葛藤缠绕,不到几年便形成一片绿蔓,有的爬在树(马尾松)上,形成一株绿蔓树,远看如同垂柳,可当你走近“垂柳”,其树木本身因缺乏阳光而枯死,形成了葛藤的天然支架;有的经数年生长、看不到一株树木,过看如同一片草原,可近看都是葛蔓,葛蔓里不时跑出几头野猪,吓的你毛骨悚然,农民为此束手无策。

五、建议和设想

对于如此众多的野葛地,我们建议纳入各种项目如林业低效林改造项目,逐年逐块消灭。对于家葛,鼓励农民上山采挖变废为宝,大力推广创办葛粉加工厂,创出一条农民致富的途径来。

1.葛粉开发

葛藤根的淀粉含量较高,可达40%左右,提取后可供食用

2.葛藤茎蔓开发

葛藤茎皮以前主要用于造船修船业和造纸,现广泛用于制作沙发。茎蔓可作编织材料,韧皮部的纤维精制后可制绳或供纺织

3.饲料利用

葛叶是天然优质饲料,既可供放牧,也可割草干贮,干草含干物质92.9%,每千克干物质中含总能量19.47兆焦,消化能8.54兆焦,代谢能7.70兆焦。美国在葛藤草地上放牧,小公牛日增重568~735g。葛叶对多数牲畜都具有较好的适口性。

 

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