养牛 >>
 
位置:农村致富经 >> 养牛 >> 牛的品种 >> 浏览文章

蒙古牛

2014年10月22日 来源:畜牧百科 作者:佚名
内容摘要:蒙古牛原产于蒙古高原地区,现广泛分布于内蒙古、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、甘肃、青海、河北、陕西等省和自治区。在内蒙古主要分布在锡林郭勒盟、通辽市、赤峰市和兴安盟,中心产区在呼伦贝尔市和乌兰察布市。在新疆的蒙古牛主要分布于巴音郭楞蒙古自治州、和硕县、和静县、尉犁县,塔城地区和丰县与托里县也有少量分布。
蒙古牛是我国北方优良地方品种之一,具有乳、肉、役多种用途,适应寒冷的气候和半荒漠草原放牧等生态条件,是我国宝贵的遗传资源。通过现有的保种手段如冷冻胚胎、冷冻精液和基因克隆等做好蒙古牛品种资源保护,对于
 

一、一般情况

 

(一)中心产区及分布 蒙古牛原产于蒙古高原地区,现广泛分布于内蒙古、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、甘肃、青海、河北、陕西等省和自治区。在内蒙古主要分布在锡林郭勒盟、通辽市、赤峰市和兴安盟,中心产区在呼伦贝尔市和乌兰察布市。在新疆的蒙古牛主要分布于巴音郭楞蒙古自治州、和硕县、和静县、尉犁县,塔城地区和丰县与托里县也有少量分布。

(二)产区自然生态条件 主要产区内蒙古多为高原和山地,地势由西南向东北倾斜,海拔高度在800~1800m。南部多低山丘陵,盆地错落其间;北部多广阔平原盆地。气候属中温带干旱、半干旱大陆性气候,具有寒冷、风大、雨少的气候特点。最冷月份为1月份,平均气温在-14℃以下。冬季漫长,全年日平均气温低于0℃日数153~176天。无霜期100天左右。年降水量分布受地形和季风影响,大部地区在200~350mm,7月是各地降水量多的月份。主要土壤类型有灰色森林土、黑钙土、栗钙土、棕钙土等。蒙古牛的中心产区主要是天然草场,有少量的耕地种植作物。草原类型大部分为干草原、半荒漠和荒漠草原,间有戈壁和少量沙丘。主要牧草为禾本科和菊科牧草,间有豆科牧草,主要种植作物有小麦、莜麦、玉米、高粱、大豆等。

二、品种来源与变化

(一)品种形成

蒙古牛原产于蒙古高原,据考古材料,在内蒙古自治区的乌审旗发现的人类化石,证实了早在6万年以前的旧石器时代,已有人类活动,同时发现有牛、马、野猪及鹿等哺乳动物的骨骼化石。自古以来,生活在这里的匈奴、鲜卑、突厥、回纥、契丹,直到蒙古、达斡尔、鄂温克、鄂伦春等民族都从事畜牧业和狩猎业。秦汉时期(前200),《史记?匈奴传》和《后汉书?无恒传》中即有:“食肉饮酪”、“逐水草迁徙”和“其畜之所有则牛、马、羊……”等的记述,说明当时的养牛业已发展到一定水平。 许多学者分析认为蒙古牛属于牛属中牛种范围内的四大类型之一[/],它是亚洲原牛(Bostrurusno-madicus)的一个支系。长期以来蒙古牛既是种植业和运输的重要动力,又是蒙、汉等民族乳食与肉食的重要来源。在长期不断进行人工选择和自然选择的情况下,蒙古牛又被培育或分化成几个优良类群,如乌珠穆沁牛、安西牛、锡泥河牛(现已绝种)、岗根希勒牛(现已绝种)等。

(二)群体数量和变化情况

据《内蒙古家畜家禽品种志》介绍,1985年内蒙古自治区蒙古牛存栏300余万头,但20多年来,纯种蒙古牛的数量急剧下降。2006年中心产区蒙古牛存栏仅2857头,其中,锡林郭勒盟存栏1929头,呼伦贝尔市存栏558头,乌兰察布市存栏370头;存栏牛中公牛15头、母牛2842头,公、母牛年龄均在5周岁以上。导致蒙古牛数量锐减的原因有二,一是杂交改良的蒙古牛比例大幅度增加,二是草原逐年退化。蒙古牛数量的减少使品种内的遗传距离变得越来越窄,近亲繁殖已经不可避免,甚至出现了退化现象,蒙古牛已处于濒危一维持状态。

三、品种特征和性能

1

 

 

(一)体型外貌特征

1.外貌特征蒙古牛毛色多为黑色或黄(红)色,其次为紫色或灰色。头短宽而粗重,眼大有神。角长,向上前方弯曲,呈蜡黄或青紫色,角间距短,角间中点向下的枕骨部凹陷有沟。颈短薄,垂皮不发达,髻甲低下,背腰平直。胸宽而深,后肋开张良好,腹大而圆,后躯短窄而斜。母牛乳房基部宽大,结缔组织少,但容积不大,乳头小。四肢短,多刀状肢势,后腿肌肉发达,蹄中等大,蹄质坚实。从整体看,前躯发育比后躯好。

2.体重和体尺蒙古牛成年牛体重和体尺见表1。

(二)生产性能

1.产肉性能蒙古牛67月龄阉牛屠宰性能测定结果见表2。

2.产奶性能据2006年内蒙古自治区家畜改良工作站调查数据,蒙古牛泌乳期一般为210天,年泌乳量(415.60±4.83)kg,乳脂率5.26%±0.2%。

3.役用性能蒙古牛公牛每小时耕地313m2。能载重400~500kg,日行20~30km,每小时可行2.5~3km。

4.繁殖性能由于四季牧草营养极不均衡,因而造成蒙古牛季节性发情配种。性成熟年龄公牛为16月龄,母牛为14月龄;初配年龄公、母牛均为22月龄。繁殖季节多在4~10月份,发情周期18~22天,妊娠期284天。初生重公犊26.2kg,母犊24.7kg。

四、饲养管理

大部分蒙古牛全年放牧,牧民逐水草而居,管理十分粗放,部分牛冬春季适当补饲,饲料主要以干草、作物秸秆和少量糠麸为主。蒙古牛的性格较温驯,易管理,行走能力强,很少发生难产。

五、品种保护和研究利用

采用保种场和基因库保护。2002年内蒙古自治区畜牧厅向农业部和内蒙古自治区人民政府提出蒙古牛保种计划,2003年8月内蒙古自治区家畜改良工作站承担了蒙古牛的保种任务。2004年7月共采集了蒙古牛11枚胚胎和6000剂冷冻精液,由全国畜牧兽医总站畜禽牧草种子资源保存利用中心保存。蒙古牛1988年收录于《中国牛品种志》,2000年列入《国家畜禽品种保护名录》,2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。

六、品种评价

蒙古牛是我国北方优良地方品种之一,具有乳、肉、役多种用途,适应寒冷的气候和半荒漠草原放牧等生态条件,是我国宝贵的遗传资源。通过现有的保种手段如冷冻胚胎、冷冻精液和基因克隆等做好蒙古牛品种资源保护,对于保持物种多样性、丰富育种遗传材料、满足未来人类社会生存和发展的要求,都具有重要的战略意义。由于蒙古牛多年从未更换血液,数量急剧下降,使得品种内和品种间的遗传变异越来越窄,最终将导致物种或品种资源的枯竭。可以从蒙古国引进一定数量的牛只,更新血液,对提高我国蒙古牛的质量将会起到一定的作用。

 

原文:养牛 > 牛的品种:蒙古牛

网址:http://www.whhdlz.com/yangniujishu/201010194.html

 
上一篇:蒙山牛
下一篇:牦牛
推荐文章:
致富要有的“三只眼”
眼光,是人们对事物性质的判断,对事件发展前景的预测。一个人的眼光如何,往往决定着事业的...
未来农村什么人最赚钱?在农村只有这5种人将最赚钱!
种植养殖都是赚辛苦钱,干什么赚钱,种玉米、种水稻、种蔬菜、种果树、搞养殖?都不是。什...
未来十年,有机农业原来有这么多赚钱机会!
2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见...
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体...
在农村做这十个项目,又有补贴又能赚钱
近几年农村出台了很多好政策,国家更是积极扶持农业政策,支持农业向资源节约、高效生态转...
这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看
赚钱是我们每个人的想要的,这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看!...
扩展阅读:

[实用知识]栀子花是一种知名度非常高的花卉植物,在我国各地基本上都有栽培。不仅能够美化庭院、公园等,还能够用于泡茶,有一定的功效作用,受到很多人的欢迎。不过在养殖栀子花的时候,经常...

[实用知识]蔬菜是很多人日常生活中不可缺少的食物,甘蓝也受到很多人的欢迎。甘蓝作为一种春季蔬菜,在我国有着非常大的种植面积。而在春季种植甘蓝时,因为温度还是比较低的,所以育苗工作...

[施肥药病]猕猴桃就是我们日常生活中常说的奇异果,含有丰富的维生素,受到很多人的欢迎。现在我国猕猴桃的种植面积还是非常大的,不过我们在种植猕猴桃的时候,容易出现大小年的现象,对猕猴...

[实用知识]迎春花是植物中开花最早的花卉,所以叫做迎春花,而且迎春花花色端庄秀,气质非凡,还具有适应性强的特点,很多人喜欢用个迎春花做盆景。那么迎春花该怎么养呢?随小编一起来看看吧。...

[实用知识]俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜不但口感甜脆,营养也很好,而且价格还便宜,还被人称为“小人参”,经常食用滋补效果极好。在农村基本家家户户都会种植它,而在...

[种植技术]黄瓜在我们日常生活中是一种非常常见的瓜类蔬菜。在我国各地都有种植,在种植黄瓜的时候,为了避免消耗过多营养,提高植株的通透性,黄瓜的摘叶工作是非常重要的。那么给黄瓜摘叶...

[ 种树技术]花生菌核病是花生种植过程中比较严重的病害,主要危害根部和根颈部,也能危害茎叶和果实。此病一般会减产10-20%,危害极大,那么对于菌核病该怎么防治呢?随小编一起来看看吧。1、发...

[实用知识]大蒜是我们生活中最为常见的调料品,近些年它的种植面积比以前有所增加,一是因为市场需求量增大,而且种植效益要比其他作物收益要高,所以很多农户选择种植。但是很多人在种植时...

[种植技术]文殊兰原本是产自印度尼西亚地区的一种花卉植物,引起观赏价值高,在引进我国后有很多人养殖,但是要想养好它,注意的地方有很好多。那么文殊兰该怎么养呢?随小编一起来看看吧。一...

[ 行业研究]想必有的人在市场上见过这样一种鱼,它全身的鳞片呈青色,并且还有透明带有蓝色泽的斑点,其中有一种比较名贵的呈紫色斑块,在市场上很受人欢迎,这种鱼被人叫做青龙鱼,体型比较小,因...